На этой неделе в Украине наблюдается резкий рост цен на белокочанную капусту. Аналитический портал EastFruit сообщает, что по состоянию на среду, 29 января отпускные цены на капусту в фермерских хозяйствах уже достигли 34-40 грн за килограмм ($0,81-0,95/кг), в зависимости от качества овощей и объема поставок.
Сегодня этот популярный овощ предлагается, в среднем, на 15% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Эксперты отмечают, что такие цены являются рекордными, и капуста вновь занимает лидирующие позиции в списке самых дорогих продуктов из борщевого набора.
Причины роста цен связаны с тем, что фермеры начали ограничивать продажу качественной капусты из-за резкого снижения запасов на своих полях. Эта информация подтвердилась в оптовых компаниях, где отмечают снижение предложений капусты на рынке. По словам специалистов, в продаже почти не осталось овощей среднего и низкого качества.
В целом, на сегодняшний день цены на белокочанную капусту в Украине в среднем на 3,7 раза выше, чем в аналогичный период прошлого года. Многие участники рынка не исключают, что украинцы могут столкнуться с еще большим увеличением цен на этот популярный овощ. Эксперты предупреждают, что темпы роста могут возрастать по мере снижения запасов.
В сетях супермаркетов Auchan капусту продают по 42,90 грн/кг, а в АТБ цена составляет 43,89 грн/кг. В сети Сильпо стоимость этого овоща еще выше — 52,70 грн/кг.
Кроме того, стало известно, что цены на картофель в Украине снова начали расти. В среднем они выше на 12% по сравнению с концом позапрошлой рабочей недели. Эксперты предупреждают, что без поступления дешевой импортной продукции овощи могут подорожать еще больше. Согласно данным Госстата, в декабре средняя цена килограмма картофеля составила 29,74 гривни.