На данный момент цены на клубнику в Украине достигли высоких уровней. По информации Татьяны Попович, руководителя отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции "Шувар" (г. Львов), "цены на украинскую клубнику на третью декаду мая варьируются от 120 до 144 грн за килограмм. Для сравнения, в аналогичный период прошлого года средняя цена составляла 98 грн за килограмм, что отражает рост на 22-30% в зависимости от региона и объемов поставок".
По ее словам, высокая стоимость объясняется прохладной весной. "Апрельские заморозки и низкие температуры в мае сдвинули начало сезона как минимум на две недели. В результате на рынке наблюдается нехватка ранней клубники, а цены остаются высокими," — добавляет она.
В настоящее время на львовском рынке доминирует украинская клубника, причем первые партии поступают в основном из Закарпатья. Импортные ягоды, которые также присутствуют, поступают из Турции, Греции и Испании.
Пик сезона клубники во Львове ожидается в конце мая — начале июня. Если погода будет благоприятной, можно рассчитывать на снижение цен до уровня 80-100 грн за килограмм. Однако специалисты не предвещают значительного падения цен, так как урожай сократился, а затраты на выращивание и логистику увеличились.
Основные объемы клубники ожидаются на львовских рынках в первой половине следующего месяца.
Кроме того, Украине угрожает дефицит вишни и черешни. Причиной этого стали значительные потери из-за апрельских заморозков в Восточной Европе, включая нашу страну. Другим фактором, способным способствовать росту цен на черешню, является оккупация Россией тех регионов, где ее традиционно выращивают.
В последние дни стало известно также о значительном снижении цен на раннюю продукцию в Украине, в то время как стоимость прошлогодней свеклы продолжает расти. В сегменте зелени наблюдается подорожание укропа и спаржи.