Мировые цены на кофе, включая арабику, достигли исторического максимума, превышающего 3,60 доллара за фунт. В Бразилии, крупнейшем производителе кофе в мире, запасы снизились до рекордно низких уровней, что вызывает опасения относительно предстоящего урожая. Согласно информации Reuters, 70%-80% урожая арабики в Бразилии уже распродано, и процесс заключения новых сделок идет медленно. Эта страна отвечает за почти половину глобального производства арабики.
Недавние погодные условия в Бразилии стали более благоприятными после тяжелой засухи в 2024 году, однако, ожидается, что новый урожай будет на 4,4% меньше предыдущего. "Мировые поставки кофе остаются в ограниченном количестве. Вьетнам отстает в реализации своего урожая робусты, а арабика из Центральной Америки и Колумбии задерживается на пути к рынку. В это же время бразильские фермеры не спешат продавать свою продукцию", — отметил брокер компании HedgePoint Global Markets.
Фьючерсы на кофе арабика на бирже ICE достигли рекордной отметки 3,6945 доллара за фунт, увеличив свои значения на 15% за год. Кофе робуста подорожал на 0,9%, достигнув цены 5,609 доллара за тонну.
Ожидается, что экспорт кофе из Индии в 2025 году снизится более чем на 10% в результате сокращения производства и уменьшения запасов с прошлого сезона. Дилеры сообщают, что фермеры в Индии и Вьетнаме сдерживают продажи, ожидая дальнейшего роста цен, в то время как в Бразилии уже распродано около 80-90% имеющегося урожая.
По информации брокера Сукден, бразильские фермеры предпочитают продавать кофе на внутреннем рынке, а не экспортировать его за доллары, поскольку их финансовое положение значительно ухудшилось за последние два года. Текущие буферные запасы в Бразилии сократились до 500 000 мешков по сравнению с 8 миллионами в прошлом году, что означает, что любые погодные катаклизмы могут оказать серьезное влияние на мировые цены.
Сукден отметил, что в этом сезоне на мировом рынке кофе уже четвертый раз подряд фиксируется дефицит. В 2024 году цены на кофе увеличились на 11% до 31 гривны в среднем по сравнению с 2023 годом.
На конец декабря самый дорогой кофе в Украине можно было приобрести в Одесской области — по 40 гривен за чашку, что на 20% больше, чем годом ранее. Львовская область заняла второе место с ценой 39 гривен за чашку эспрессо, а третья строчка досталась Волынской области с ценой 37 гривен. Самый дешевый кофе предлагается в Хмельницкой и Сумской областях — по 28 гривен за чашку.