Цены на овощи в Украине испытывают изменения под влиянием увеличения объемов как местного производства, так и импорта. Об этом информирует Украинский клуб аграрного бизнеса (УКАБ). Наиболее заметный рост цен наблюдается на лук: за последний месяц средняя розничная цена на репчатый лук увеличилась на 82%, а за год – на 91%. В настоящее время стоимость этого популярного овоща составляет около 29,9 грн за килограмм. Эксперты прогнозируют дальнейший рост цен на лук, вероятно, до июля, в зависимости от объемов импортных поставок.
Свекла также подорожала за месяц на 60%, и ее цена превысила прошлогодний уровень на 121%. Средняя розничная цена свеклы на данный момент составляет 46,9 грн за килограмм. Капуста значительно увеличила свою стоимость — за месяц цены выросли на 42%, достигнув 72,5 грн за килограмм, а за год рост составил рекордные 437%. Что касается моркови, то она подорожала на 14% за последний месяц, сейчас средняя цена составляет 49,9 грн за килограмм, что на 342% больше, чем в мае прошлого года.
По словам специалистов УКАБ, основным фактором подорожания свеклы, капусты и моркови стало значительное снижение предложения из-за сезонного уменьшения запасов. В то же время картофель демонстрирует более сдержанный рост — за год его средняя розничная цена увеличилась на 35%, что связано с хорошим предложением нового урожая.
Интересно, что цена на огурцы упала на 31% за последний месяц, а за год снижение составило 14%. Средняя цена на помидоры также зафиксировала снижение на 21% за месяц, тогда как стоимость чеснока слегка возросла на 2%. Основной причиной падения цен на огурцы и помидоры стало увеличение предложения из теплиц.
Специалисты предполагают, что в ближайшие недели цены на огурцы могут снизиться еще на 5-10%, а стоимость помидоров, скорее всего, останется на текущем уровне. Ранее было сообщено, что в Украине растут цены на мясо, особенно на свинину, которая подорожала на 20% за месяц и на 39% за год. Также стало известно о повышении цен на сливочное масло — в месячном выражении рост составил лишь 2%, но за год масло подорожало на 73%. Сливки увеличились в цене на 6% за месяц.