Цены на множество овощей в Украине вновь начали расти. Наблюдается очередной всплеск стоимости тепличных огурцов. Согласно данным аналитиков проекта EastFruit, цена на этот овощ возросла до 110-170 гривен за килограмм, тогда как на прошлой неделе его реализация осуществлялась по 80-85 гривен. Дорожает и белокочанная капуста – минимальная цена поднялась с 25 до 33 гривен за килограмм.
Цены на морковь, которые начали расти еще до праздников, снова увеличились – с 20-30 гривен за килограмм до 25-32. Репчатый лук также подорожал по сравнению с концом прошлого года – минимальная цена возросла с 13 до 15 гривен за килограмм.
Сладкий перец снова стал дороже. Теперь его можно купить по 140-150 гривен за килограмм, в то время как на прошлой неделе его цена находилась в диапазоне 130-135 гривен. В то же время, цены на тепличные помидоры начали снижаться – верхняя граница цены упала с 130 до 90 гривен за килограмм. На фоне этого значительно увеличилась стоимость цветной капусты – с 100-130 гривен за килограмм до 145-150, и брокколи – с 100-110 гривен до 145-150.
Следует отметить, что цены на зелень остались неизменными.
Что касается фруктов, то, за исключением подешевевших мандаринов и лимонов, цены в основном увеличивались. Мандарины теперь реализуются по 75-95 гривен за килограмм, хотя на прошлой неделе цена колебалась от 65 до 135 гривен. Лимоны стоят от 65 до 95 гривен за килограмм, в то время как на прошлой неделе их цена была 63-125 гривен.
Несмотря на то что цены на яблоки достигли максимального уровня за последние восемь лет, этот фрукт продолжает дорожать – минимальная цена увеличилась с 25 до 27 гривен за килограмм. Цены на гранаты и киви выросли на 25-30%. Гранат стал дороже с 90-100 до 100-140 гривен за килограмм, а киви – с 55-105 до 100-120.
Также подорожали бананы – минимальная цена поднялась с 52 до 55 гривен за килограмм, и хурма – с 80-150 до 100-160.
Аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили отметил, что в Украине снизились закупочные цены на молоко-сырье в начале 2025 года. Одной из причин такого изменения стало традиционное снижение спроса во время новогодних праздников.
Средняя цена на молоко в 2024 году составила 42,45 доллара, что на 20% выше, чем в 2023 году.