На прошлой неделе в Украине цены на капусту установили новый рекорд, достигнув 40 гривен за килограмм. В результате капуста вновь заняла первое место по стоимости среди всех компонентов борщового набора. Аналитики из EastFruit сообщили о дальнейшем подорожании моркови, где минимальная цена повысилась с 25 до 28 гривен за килограмм. Также наблюдалось повышение цен на столовую свеклу: она подорожала с 14-15 до 15-17 гривен за килограмм.
В то же время тепличные томаты стали дешевле, их стоимость снизилась с 95-100 гривен за килограмм до 85-90. Цены на огурцы также продолжили падать – они снизились с 95-145 гривен за килограмм до 85-140.
Что касается зелени, то в прошлом месяце она, наоборот, дорожала. Укроп и петрушка подорожали до 200-300 гривен за килограмм, увеличившись с 180-250 и 150-150 гривен соответственно, а зеленый лук подорожал с 70-140 до 80-150 гривен за килограмм. Единственным овощем, который подешевел, стал салат – его стоимость упала с 230-250 гривен за килограмм до 150-230.
Фруктовые цены за неделю изменялись в разных направлениях. Например, хурма подорожала с 105-115 гривен за килограмм до 155-190, а цены на бананы выросли с 55-60 гривен до 58-68.
Координатор проекта EastFruit Weekly Ukraine Александр Хорев отметил, что в настоящее время оптовые цены на мандарины в Украине варьируются от 65 до 130 гривен за килограмм, при этом в прошлом году они были на 50% дешевле.
Кроме того, эксперт в сельском хозяйстве Лариса Гук указала на появление тренда роста цен на гречку. Эта популярная крупа может достичь своего максимума уже через несколько недель.