В Украине наблюдается резкий рост цен на столовую свеклу, которые уже значительно превысили прошлогодние уровни. Фермеры сообщают о снижении качественных запасов, тогда как интерес со стороны оптовых и розничных компаний к данной продукции продолжает расти, отмечают эксперты EastFruit. "Большинство украинских производителей сейчас не готовы продавать столовую свеклу по цене ниже 17-22 грн/кг ($0,22-0,33/кг), что в среднем на 10% выше, чем неделю назад", — говорится в сообщении.
Одной из основных причин такого значительного удорожания является нехватка столовой свеклы на рынке. На данный момент оптовым компаниям стало сложно найти достаточные объемы этого корнеплода хорошего качества. В результате спрос на свеклу значительно превышает предложение, что позволяет производителям устанавливать более высокие цены.
Аналитики отметили, что сейчас цена на свеклу в Украине в среднем на 51% больше, чем год назад. При этом большинство производителей планируют снова увеличить цены на эту продукцию уже на следующей неделе.
Как сообщал УНИАН, в стране также наблюдается стремительный рост цен на огурцы. Местные тепличные комбинаты предлагают огурцы по цене 95-140 грн/кг ($2,29-3,37/кг) в зависимости от качества и объема партии. Это на 12% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
В то же время на украинском рынке было зафиксировано значительное снижение цен на морковь. На этой неделе фермеры предлагали овощ на 10% дешевле, чем в конце предыдущей рабочей недели.