Цены на свеклу в Украине продолжают расти. Основной фактор, способствующий удорожанию, заключается в резком сокращении предложения качественного продукта. Аналитики проекта EastFruit утверждают, что в настоящее время столовая свекла продается по цене 22-32 грн/кг ($0,53-0,77/кг), что на 16% выше, чем на начало прошлой недели.
Покупка большой партии свеклы становится все более проблематичной. Супермаркеты и оптовые компании уже сообщают о нехватке этого овоща.
Сейчас средние цены на свеклу в Украине в 2,5 раза превышают уровень, зафиксированный в конце апреля 2024 года. Участники рынка предполагают, что повышение цен на овощи будет продолжаться.
В сети Auchan свекла продается по 35,90 грн/кг, в то время как в Сильпо цены начинаются от 32,90 грн/кг.
На прошлой неделе в Украине зафиксировано увеличение цен на овощи, входящие в борщевой набор. Из-за повышенного интереса к свекле цены на нее поднялись на 20-25%. Также наблюдается рост цен на репчатый лук.
А вот теплые климатические условия способствовали ускоренному созреванию местных огурцов, из-за чего их стоимость начала снижаться. В то же время цены на морковь снова пошли вверх, что связано с высоким спросом и ограниченным предложением качественной продукции.