В Научно-исследовательском институте садоводства НААН предполагают, что из-за воздействия низких температур существует риск полного уничтожения урожая абрикосов и алычи, а также потерь до 30% урожая вишни и черешни из-за снижения активности пыльцы. "Большинство фермеров полагают, что ущерб от недавних заморозков для яблок и груш будет незначительным, хотя стоит ожидать возможного влияния на качество плодов. Более точные прогнозы по яблочному урожаю станут известны только во второй половине мая", — говорится в материалах "РБК-Украина".
Сообщается, что потенциальные потери или снижение объемов фруктовых урожаев могут привести к увеличению импорта на рынках, что повлияет на цены, так как при их формировании учитываются дополнительные затраты на транспортировку.
Аграрии также отмечают, что заморозки нанесли ущерб плантациям клубники и земляники, а урожай летних сортов малины может оказаться ниже. Однако голубика, по предварительным данным, не пострадала от холодов.
В магазинах становится все больше клубники, но ее цена превышает 200 гривен за килограмм, что значительно выше, чем в мае 2024 года, когда средняя стоимость по данным Минфина составляла 147,2 грн/кг. На киевских рынках клубнику из Одессы продают по цене 220 грн/кг. В супермаркетах присутствует много импортной продукции по высоким ценам. Фасованная клубника стоит от 120 гривен за корзину весом 250-500 граммов.
Кроме того, упоминается, что украинская клубника из открытого грунта начнет поступать к концу мая при условии благоприятной погоды, с пиком сезона, ожидающимся в июне. В это время цены станут более доступными для покупателей.
Специалисты также отмечают удешевление земляники, тогда как уже третью неделю подряд продолжается рост цен на яблоки. Ценовой диапазон на груши также стал более узким. Аналитики подчеркивают, что заморозки могут отрицательно сказаться на качестве фруктов и уменьшить их срок хранения.