С начала апреля в Украине наблюдается постепенный рост цен на столовую свеклу. Это связано с активным спросом на продукт. Аналитики проекта EastFruit сообщают о быстром сокращении запасов свеклы, в то время как количество запросов от оптовиков увеличивается. Данная ситуация позволила производителям поднять отпускные цены.
На данный момент стоимость свеклы колеблется от 20 до 26 грн/кг ($0,49-0,63/кг), что на 17% выше по сравнению с ценами конца прошлой рабочей недели. Эксперты также отмечают, что повышенные цены могут быть вызваны значительным снижением производства столовой свеклы в стране в текущем сезоне из-за плохих погодных условий летом 2024 года. В результате многие фермеры уже завершили продажи, а запасы свеклы у оставшихся поставщиков значительно истощены.
Следует подчеркнуть, что сейчас средняя цена на свеклу в Украине в два раза выше, чем в прошлом году. С учетом растущего спроса и снижения предложения, вероятно, свекла будет продолжать дорожать.
В супермаркете Auchan свекла продаётся по 31,90 грн/кг, в сети АТБ — по 26,89 грн/кг, а в Сильпо цены начинаются от 26 грн за килограмм.
На прошлой неделе также начали расти цены на популярные в стране овощи, в частности, на капусту, в то время как производители картофеля были вынуждены снизить цены. Кроме того, в продажу поступили первые партии местных тепличных помидоров, которые имеют более высокую цену по сравнению с импортными, что привело к повышению цен на томаты.