Цены на овощи в Украине на прошлой неделе удивили многих жителей страны. Белокочанная капуста начала дорожать, её стоимость выросла с 32-38 до 35-40 гривен за килограмм, согласно данным аналитиков проекта EastFruit. Также продолжается рост цен на морковь, верхний предел которой повысился с 30 до 34 гривен.
Фермеры начали активно распродажу лука, что способствовало снижению цен с 14-15 до 12-14 грн/кг. На фоне увеличенного предложения огурцы из местных теплиц стали дешевле – их цена упала с 140-145 до 90-140 грн/кг.
Тем временем, стоимость томатов поднялась с 75-80 до 80-85 грн/кг, а сладкий перец резко подорожал с 130-145 до 145-170 гривен за килограмм.
В фруктовом сегменте цены остались на уровне прошлой недели, за исключением мандаринов и гранатов. Здесь нижняя ценовая граница увеличилась с 55 до 65 грн/кг для мандаринов и с 95-110 грн/кг для гранатов.
В преддверии весны возможен рост цен на картофель, однако резких изменений в стоимости этого популярного овоща не ожидается. Прогнозируется, что в апреле-майе цены на картофель могут вырасти из-за ограниченного предложения украинской продукции и сезонного подорожания, связанного с ухудшением качества хранения.
С началом нового урожая картофеля в мае-июне 2025 года предполагается стабилизация предложения и снижение цен на этот овощ.