После короткого периода стабильности цены на картофель в Украине вновь начали увеличиваться. Основной причиной роста цен стало общее сокращение предложения местного картофеля, поскольку большинство овощей было реализовано еще в первой половине текущего сезона. Аналитики проекта EastFruit отметили, что цена на картофель достигла 20-30 грн/кг ($0,48-0,71/кг), что в среднем на 12% выше, чем в конце прошлой рабочей недели.
Оптовики выражают недовольство из-за нехватки качественного картофеля от отечественных производителей. Фермеры связывают ухудшение качества картофеля с неблагоприятными погодными условиями во время уборки, а также с тем, что посадочный материал в 2024 году был не самого лучшего качества.
Цены на картошку в Украине сейчас в среднем на 16% выше, чем в конце января прошлого года. Многие участники рынка уверены, что в ближайшие недели темпы роста цен на овощи ускорятся из-за возможного дефицита качественного продукта.
В магазинах Auchan картофель продается по 28,85 грн/кг, в АТБ его можно приобрести за 25,89 грн/кг, а в Сильпо цены начинаются от 29,60 грн за килограмм.
Цены на овощи в Украине за последнюю неделю изменялись разнообразно. Производители значительно снижали цены на лук на фоне резкого ухудшения качества хранимой продукции. В то же время, стоимость огурцов и сладкого перца продолжала расти, а также подорожали томаты по сравнению с прошлой неделей.
Кроме того, цены на морковь начали увеличиваться из-за высокого спроса на качественный продукт в условиях ограниченных запасов.