На этой неделе в Украине наблюдается рост цен на морковь, который вызван высоким спросом на качественный продукт при ограниченном предложении. По данным аналитиков проекта EastFruit, оптовые компании и розничные сети активно покупают морковь, в то время как запасы в хранилищах стремительно истощаются. Многие фермеры уже полностью распродали свою продукцию, тогда как крупные агрохозяйства продолжают отгрузки исключительно по заранее заключенным контрактам.
Оптовые цены на корнеплод колеблются в диапазоне 25-33 гривны за килограмм ($0,59-0,78/кг), что на 10% выше по сравнению с окончанием прошлой рабочей недели. Даже большой объем импортной моркови, в частности из Польши, не остановил рост цен. Продавцы отмечают, что спрос на импортный продукт также остается высоким.
В настоящее время цена качественной моркови в Украине в среднем в 2,4 раза превышает уровень прошлого года. Некоторые производители намерены продолжать повышать цены, если текущий темп продаж сохранится.
В крупных супермаркетах цены на морковь варьируются: в Auchan она стоит 31,90 грн/кг, в АТБ — 31,49 грн/кг, а в Сильпо цены начинаются от 34,60 грн/кг.
На рынке овощей на этой неделе наблюдаются разные тенденции. Производители активно снижают цены на лук из-за ухудшающегося качества хранимой продукции. В то же время, на прошлой неделе морковь начала дешеветь, но цены на огурцы и сладкий перец продолжают расти, как и стоимость томатов, по сравнению с неделей ранее.
Во фруктовом сегменте отмечено снижение цен на апельсины и яблоки.