В Украине после Нового года цены на картофель существенно увеличились, достигнув почти на 30% больше прежней стоимости, то есть с 10 до 13 гривен за килограмм. Об этом сообщают данные с сайта "Столичного рынка". В то же время, лук стал дешевле на 2 гривны и теперь стоит 6 грн/кг, по сравнению с 8 грн/кг ранее. Остальные овощи борщевого набора, такие как морковь и свекла, также увеличились в цене на одну гривну и теперь их стоимость составляет 9 грн/кг. Белокочанная капуста также подорожала с 9 до 10 грн/кг.
Цены на импортные овощи, такие как помидоры и огурцы, также выросли. В частности, розовые помидоры теперь стоят 165 грн/кг, что на 10 грн больше, чем в прошлом году, когда цена составляла 155 грн/кг. Огурцы подорожали до 135 грн/кг по сравнению с 130 грн/кг в декабре.
Положительная динамика наблюдается в отношении цен на импортные баклажаны и болгарский перец. Баклажаны стали дешевле на 50 гривен и теперь стоят 200 грн/кг, а перец снизился в цене на 10 гривен и его текущая стоимость составляет 180 грн/кг.
Что касается фруктов, мандарины снизили свою цену после Нового года с 90 до 75 грн/кг. Апельсины также стали дешевле на 5 гривен, и их можно купить за 90 грн/кг. Однако лимоны подорожали с 100 до 115 грн/кг.
Перед праздниками спрос на помидоры увеличился, что привело к повышению цен на 20%, так как они являются популярным ингредиентом для салатов. Однако после праздников снижение спроса пока не привело к уменьшению цен на помидоры.
В прошлом году на фоне перепроизводства овощи борщевого набора стали дешевле как минимум на 50%. Например, оптовые цены на белокочанную капусту упали на целых 82%. Но в нынешнем году, в связи с уменьшением предложения, этот овощ начал дорожать.
Для тех, кто интересуется актуальными ценами на продовольственные товары и состоянием рынка, полезно следить за изменениями и анализировать спрос и предложение. Это поможет лучше понимать тенденции и управлять бюджетом.
Информация предоставлена источником АнтиКредит.