За последний год в Украине значительно возросли цены на различные виды круп. Лидером по росту цены стало ячменное зерно, которое подорожало на 37,8%, за ним следует гречка с увеличением на 19,1%. Минимальное удорожание наблюдается у пшена — всего на 9,1%. Об этом сообщил экономист Олег Пендзин в интервью для "РБК-Украина". Он также поделился прогнозами относительно осеннего периода. По его мнению, стоимость круп будет зависеть от общего уровня инфляции в стране, затрат на логистику и, прежде всего, от урожая зерновых. В настоящее время в Украине продолжается сбор нового урожая.
Эксперт отметил, что текущая ситуация с зерновыми оказалась менее благоприятной, чем в прошлом году. "Урожай оказался хуже, чем в прошлом году. Ввиду снижения объемов закупок, ожидается рост цен. Насколько именно — пока сложно сказать в процентном отношении," — подчеркнул он.
С августа 2024 года по август 2025 года цены на крупы выросли в среднем от 9,1% до 37,8%, в зависимости от их вида. Ячменные крупы, как уже упоминалось, подорожали на 37,5%. Второе место занимает манная крупа с увеличением цен на 29,5%, а пшеничные крупы поднялись в цене на 21,2%. Минимальное удорожание зафиксировано у гречневой крупы — 19,1%, и пшена — 9,1%.
Ранее УНИАН сообщал, что цены на говядину растут стремительно. Например, стоимость говяжьего фарша увеличилась на 8,7% всего за несколько дней и сейчас составляет около 250 гривен за килограмм.
Кроме того, мы также упоминали о том, что отечественные сыры исчезают с прилавков украинских магазинов. На это есть вполне понятная причина, о которой подробнее рассказала заместитель генерального директора Ассоциации производителей молока Елена Жупинас в комментарии УНИАН.