Цены на репчатый лук в Украине снизились до 6-13 грн/кг, что на 20% ниже по сравнению с предыдущей неделей, согласно данным аналитиков проекта EastFruit. Основная причина падения цен заключается в начале сбора поздних сортов лука в северных и западных регионах страны, что значительно увеличило предложение этой продукции на рынке.
Аналитики отмечают, что производители в первую очередь реализуют тот лук, который не может долго храниться из-за своего качества. Однако фермеры сообщают о значительном сокращении урожая качественного лука в этом сезоне, что связано с неблагоприятными погодными условиями.
С учетом недавнего снижения отпускных цен на репчатый лук, его стоимость в Украине теперь на 24% ниже, чем в конце сентября 2024 года. В сети Varus цена на весовой лук составляет 8,9 грн/кг, в АТБ — 9,89 грн/кг, а в Novus — 8,99 грн/кг.
Тем временем, в Украине уже третью неделю подряд наблюдается рост цен на тепличные огурцы. Оптовые цены на них достигли 30-50 грн/кг. Основным фактором данного роста является сезонность: предложение тепличных овощей сокращается, в то время как поступление грунтовых огурцов практически прекратилось.
Цены на свинину пока остаются стабильными, однако прогнозируется их увеличение до конца года. Представители отрасли указывают на сезонность: мясопереработчики начинают готовиться к зимним праздникам в конце ноября, а в декабре наблюдается рост спроса со стороны потребителей.