Цены на лук в Украине продолжают снижаться уже вторую неделю подряд. На рынке наблюдается уменьшение спроса, в то время как предложение растет. По данным аналитиков проекта EastFruit, фермеры предлагают лук по цене от 5 до 10 грн за килограмм ($0,12-0,24 за кг) в зависимости от качества и объема поставок. Это на 20% ниже, чем на конец прошлой рабочей недели, что делает текущие цены на лук в Украине самыми низкими за последние четыре сезона.
Эксперты отмечают, что основной причиной снижения цен является увеличение предложения лука среднего и низкого качества. Длительные дожди во время сбора урожая отрицательно сказались на качестве овощей, в результате чего их стало невозможно долго хранить. Фермеры сейчас стремятся как можно быстрее распродать такой лук.
Что касается высококачественного лука, то его на рынке сейчас немного, так как производители оставляют его на хранение, надеясь на более выгодные цены в будущем.
Следует подчеркнуть, что на сегодняшний день лук в Украине стоит в среднем на 40% дешевле по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В сети АТБ лук продается по цене 9,85 грн за килограмм, в Сильпо — от 9,80 грн за килограмм, а в Varus можно купить лук за 8,90 грн за килограмм.
На прошлой неделе цены на овощи в Украине в целом снижались, за исключением огурцов и зелени. Однако на этой неделе тепличные огурцы значительно подорожали. В то же время цена на морковку также возросла из-за сезонного фактора.