Цены на овощи и зелень в Украине на прошлой неделе в основном снижались. Все элементы "борщевого набора" нового урожая стали дешевле. Аналитики проекта EastFruit отметили, что оптовая стоимость картофеля упала с 15-22 до 12-18 гривен за килограмм, морковь – с 50-55 до 40-50 грн/кг. Нижняя цена на капусту сократилась с 18 до 15 гривен, на свеклу – с 15 до 12 грн, а максимальная цена на лук снизилась с 25 до 17 грн.
Томаты также продолжают дешеветь, снизившись с 55-85 до 30-60 грн/кг. Сладкий перец начал терять в стоимости – с 100-160 до 85-100 грн, а кабачки подешевели с 18-20 до 15-18 грн/кг. Пекинская и цветная капуста стали стоить дешевле, их цены снизились с 25-30 грн/кг до 15-25 и с 45 до 15-30 грн/кг соответственно.
В продажу поступили первые баклажаны по цене 90-105 грн/кг и сахарная кукуруза по 17-15 гривень за штуку.
В то же время, стоимость фруктов и ягод изменялась по-разному. Черешня подорожала с 115-130 до 150-160 грн/кг. Также выросли цены на землянику садовую — с 75-120 до 100-130 грн/кг. Напротив, другие ягоды продолжали дешеветь; в частности, цены на голубику резко упали с 380-450 до 220-380 грн/кг на фоне увеличения предложения.
Малина подешевела с 320-350 грн/кг до 200-300 и красная смородина — с 130-170 до 80-150 грн/кг. Появились первые местные арбузы по цене 20-32 грн/кг.
Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка полагает, что дальнейшего снижения цен на клубнику ожидать не следует, так как предложение ягоды постепенно начнет уменьшаться в ближайшие недели.
Он также отметил, что в июне наблюдалось сезонное снижение цен на огурцы из-за увеличения предложения, но это касалось тепличных огурцов. В то же время, по мнению эксперта, предложение огурцов из открытого грунта вскоре увеличится.