На прошлой неделе в Украине наблюдался заметный рост цен на ряд овощей, как сообщают эксперты аналитического портала EastFruit. В частности, стоимость свеклы и моркови значительно увеличилась. В конце рабочей недели цена на свеклу колебалась в пределах 10-20 гривен за килограмм, в то время как на предыдущей неделе она составляла 8-12 гривен за килограмм. Морковь подорожала с 13-20 до 15-20 гривен за килограмм.
На фоне увеличения объемов продаж, цены на белокочанную капусту начали снижаться, и нее продавали по цене 17-22 гривны за килограмм. Цены на томаты поднялись до 35-70 гривен, в то время как огурцы и сладкий перец стали дешевле по сравнению с предыдущей неделей, составив 15-50 и 50-120 гривен соответственно. Брокколи и пекинская капуста подорожали до 55-65 и 25-38 гривен, а вот цена на цветную капусту снизилась до 45-55 гривен за килограмм.
Продавцы продолжают снижать цены на баклажаны, которые к концу прошлой недели стоили 30-40 гривен за килограмм. Чеснок, напротив, подорожал до 60-130 гривен, несмотря на рост предложения.
Что касается ягод и фруктов, то в основном их цены в Украине снижались. Например, стоимость голубики упала до 150-230 гривен за килограмм, по сравнению с 190-280 гривнами на прошлой неделе. Малина также подешевела до 130-180 гривен, а черная и красная смородина стали дешевле: 130-190 и 70-150 гривен соответственно.
Из-за значительного увеличения предложения на рынке цены на арбузы снизились до 10-17 гривен за килограмм. Груша тоже продолжила дешеветь, и к концу рабочей недели ее цена составила 37-70 гривен за килограмм. Цены на черешню немного увеличились — с 180-220 до 180-260 гривен.
С начала года в Украине заметно возросли цены на свинину. Если в прошлом году в супермаркетах цена на мясо составляла в среднем менее 200 гривен за килограмм, то в последние месяцы она не опускалась ниже 250 гривен.
Аналитики отмечают, что в 2024 году цены на свинину были ниже в результате повышенного предложения на фоне уменьшения емкости рынка. В Украине также происходит сокращение поголовья свиней, что связано с последствиями войны, а также экономическими и эпизоотическими факторами.
Также информируется, что заканчивается эпоха дешевых натуральных фруктов и овощей в мире, что связано с ростом затрат на производство, дефицитом рабочей силы и изменениями климата.