В Украине в конце недели оптовые цены на тепличные помидоры составляют 70-80 грн/кг, что в среднем на 13% ниже, чем было в прошлую пятницу. Аналитики проекта EastFruit указывают на несколько причин снижения цен. Основные факторы включают в себя резкое падение спроса на томаты и невысокое качество предлагаемой продукции.
Продавцы, вероятно, сами себя перехитрили: повышение цен на помидоры за последние недели заставило их удерживать продукцию на складах в надежде заработать больше. В результате качество овощей начало ухудшаться.
Большинство тепличных хозяйств быстро завершили сбор урожая текущего сезона, и некоторые производители предлагают к продаже остаточные партии помидоров с качеством ниже среднего. Это привело к частичному снижению предложения, хотя падение спроса более заметно.
На сегодняшний день цены на украинские тепличные томаты практически сравнялись с прошлогодними. Прогнозируется, что снижение цен на помидоры может продолжиться и в будущем.
Сейчас в Varus весовые томаты продаются по сниженной цене за 89,9 грн/кг. В Сильпо килограмм украинских томатов стоит 127,6 грн, а в АТБ тепличные томаты продаются по 99,89 грн/кг.
Эксперт Тарас Баштанники отмечает, что такие овощи, как картофель, морковь, свекла, лук и капуста, на которые сейчас установлены сравнительно низкие цены, не подорожают, по крайней мере, до конца года, поскольку производителям не хватает площадей для их хранения.
Согласно мнению экономиста Олега Пендзина, использование бизнесом генераторов в условиях отключений электроэнергии в ноябре не должно увеличить стоимость продуктов более чем на 1,5%. Однако в декабре ожидается более значительное и традиционное сезонное удорожание продуктов.
Дополнительно, для улучшения качества хранения тепличных овощей производителям рекомендуется инвестировать в современные системы хранения и логистики. Это может помочь сохранить качество продукции и избежать резкого падения цен в будущем.
Информация предоставлена источником АнтиКредит.