В Украине наблюдается повышение цен на яйца, что связано с несколькими важными факторами. Как сообщили в пресс-службе супермаркетов "ЭКО маркет", основная часть расходов на производство яиц связана с ростом цен на корм для птицы, который значительно подорожал в последние месяцы. Дополнительным фактором выступает удорожание энергетических ресурсов и логистических услуг.
Сезонный фактор также играет свою роль: осенью, с понижением температуры, снизится яйценоскость кур, что обычно приводит к росту цен.
На август 2023 года средняя стоимость упаковки из десяти яиц в сети "ЭКО маркет" составляет 66,90 грн, а цена за одно нефасованное яйцо достигает 4,99 грн (примерно 49,90 грн за десяток). В сети "Сильпо" яйца класса С1 от марки "Квочка" (10 штук) стоят 71,68 грн, а в "Novus" яйца класса С0 "Квочка. Домашние" обойдутся в 71,99 грн.
По прогнозам экспертов "ЭКО маркет", в ближайшее время ожидается относительная стабильность цен на яйца, однако осенью можно ожидать постепенный рост. Специалисты рекомендуют покупателям обращать внимание на нефасованные яйца, которые дешевле, так как не требуют дополнительных затрат на упаковку.
Согласно недавним данным Государственной службы статистики, яйца подорожали на 82,4% за год, в то время как за последний месяц цены повысились всего на 1,5%. В общем, потребительские цены в июле впервые за два года снизились на 0,2% по сравнению с июнем. Годовая инфляция в июле составила 14,1%, что меньше показателя в 14,3% в июне.
Ранее сообщалось, что ситуация с урожаем фруктов и ягод в Украине в этом году не самая благоприятная. Яблоки стали самыми дорогими за всю историю страны, а почти все персики являются импортными. Также упоминалось о возможном значительном удорожании хлеба, где цена на буханку может достичь 55 гривен в связи с ростом стоимости топлива и другими факторами, включая риски уничтожения продовольствия дронами или ракетами.