С начала этой недели цены на морковь на украинском рынке поднялись в среднем на 12%. Оптовики установили цены на свою продукцию в диапазоне от 7 до 13 грн за килограмм. По информации аналитиков проекта EastFruit, стоимость моркови не менялась с начала осени. Однако в последнее время наблюдается значительный рост спроса на этот овощ, из-за чего продавцы приостановили реализацию качественной продукции, надеясь на дальнейшее повышение цен, что, в свою очередь, ограничивает предложение на рынке.
Стоит отметить, что в нынешнем году морковь в Украине в среднем все еще на 54% дешевле по сравнению с тем же периодом прошлого года.
Дополнительно аналитики не исключают, что текущая тенденция к росту цен может быть временной. Если цена на морковь вырастет еще немного, производители, возможно, начнут распродажу накопленных запасов, что изменит соотношение спроса и предложения в их пользу и приведет к снижению цен.
В сети Varus весовая морковь продается по цене 10,9 гривен за килограмм, тогда как в Novus и АТБ цена составляет 10,89 грн за кг.
Постепенно сезон тепличных томатов в Украине завершается, и поставки из теплиц прекратились. Это также привело к очередному увеличению цен на помидоры и прочие овощи на внутреннем рынке.
В то же время, яблоки стали более доступными в Украине, некоторые сорта даже подешевели почти вдвое. Аналитики отмечают, что рынок демонстрирует нестабильность во второй год подряд. Хотя яблоки и подешевели, они все еще в два раза дороже по сравнению с прошлым годом.