На текущей неделе в Украине наблюдается рост цен на капусту. Производители успели распродать основную часть запасов овоща в декабре 2025 года, а оставшуюся часть качественной продукции сельхозпроизводители предпочитают удерживать. Аналитики EastFruit подчеркнули, что на рынке практически не осталось капусты среднего и низкого качества.
Как результат, цены на белокочанную капусту в хозяйствах поднялись до уровня 3-10 гривен за килограмм (0,07-0,23 доллара за килограмм). Это примерно на 25% выше, чем в конце прошлой недели. Примечательно, что в настоящее время цены на капусту в Украине в среднем на 82% ниже по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Однако ожидается, что рост цен продолжится по мере уменьшения запасов.
В сети супермаркетов Varus капуста продается по цене 8,80 грн/кг, в то время как в АТБ – за 8,79 грн/кг. При этом в магазинах Сильпо минимальная цена составляет 14 гривен за килограмм.
В конце декабря 2025 года Георгий Кухалейшвили, аналитик Ассоциации производителей молока, сообщил о снижении цен на молоко украинскими производителями. Денис Марчук, заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета, также отметил, что после новогодних праздников цены на овощи могут повыситься на 5-7%, тогда как стоимость мяса может снизиться.
Полезный совет для потребителей: для снижения затрат на покупку капусты можно рассмотреть закупки оптом или обратить внимание на акции в супермаркетах, которые часто проводятся после праздников.
Информация предоставлена источником АнтиКредит.