В июле в Украине наблюдалась тенденция к снижению инфляции, что, по предварительным данным Национального банка Украины, продолжилось и в августе. Это явление было во многом обусловлено новым урожаем. Об этом сообщает Макроэкономический и монетарный обзор НБУ.
"На инфляцию значительное влияние оказало увеличение предложения сельскохозяйственных продуктов нового урожая. В результате наблюдается снижение цен как на сырые, так и на переработанные продукты питания", — говорится в отчете.
В частности, цены на овощи стали расти медленнее, а также наблюдалось снижение стоимости муки и круп благодаря поступлению новой сельскохозяйственной продукции.
Однако из-за повышения себестоимости и сокращения поголовья скота цены на мясо росли более быстрыми темпами. Также подорожали фрукты из-за ограниченного предложения яблок, косточковых и ягод после весенних заморозков.
По прогнозам Национального банка, снижение цен на продукты питания продолжалось и в августе. Также отмечается, что в июле наблюдалось ускорение роста цен на топливо (в первую очередь из-за девальвации гривны к евро в предыдущие периоды), однако, согласно оценкам регулятора, в августе этот процесс замедлился.
В июле 2025 года по сравнению с июлем прошлого года значительное увеличение цен наблюдалось на мясо и мясные изделия — на 25,4%. Цены на молочные продукты за год выросли на 19%, в то время как хлеб, хлебобулочные и мучные изделия подорожали на 15,7%.
Аналитики проекта EastFruit также отметили, что на протяжении последней недели в Украине наблюдалось снижение цен на овощи из "борщевого набора".