В прошлом месяце Украина значительно увеличила экспорт говядины, что связано с уменьшением объемов производства в других странах и ростом мировых цен. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока (АПМ) ссылаясь на данные Государственной службы статистики. Аналитик АПМ Георгий Кухалейшвили объясняет это тем, что спрос на красное мясо традиционно возрастает с началом сезона шашлыков после майских праздников.
В мае наши экспортеры поставили на иностранные рынки 21 тонну свежей или охлажденной говядины, что в более чем десять раз превышает уровень предыдущего месяца (рост на 980%). Экспортная выручка составила 137 тысяч долларов, что почти в шесть раз больше, чем в апреле (рост на 493%).
Однако по сравнению с аналогичным периодом прошлого года объемы экспорта данного товара сократились. Экспорт свежей или охлажденной говядины снизился на 91% относительно мая 2024 года, а экспортная выручка также уменьшилась на 91%. За первые пять месяцев текущего года экспорт говядины на внешние рынки сократился почти вдвое.
"А в период с января по май 2025 года Украина экспортировала 65,5 тонн охлажденной говядины (-93%) на сумму 407,1 тысячи долларов (-93%)", — отмечают в Ассоциации производителей молока.
Аналитики также описывают противоположную динамику в экспорте крупного рогатого скота (КРС). В мае 2025 года Украина экспортировала około 1,4 тысячи тонн КРС в живом весе, что на 25% ниже по сравнению с апрелем, но в 2,6 раза больше, чем в мае 2024 года. Денежные поступления от экспорта животных составили 2,89 миллиона долларов. Это на 47% меньше относительно апреля, но на 273% больше по сравнению с маем прошлогодним.
В целом, за год как фактические объемы экспорта, так и экспортная выручка от данного товара увеличились более чем в 2,5 раза.
"В период с января по май 2025 года Украина отгрузила на внешние рынки 8,5 тысяч тонн КРС живым весом (+126%) на сумму 18,85 миллиона долларов (+196%)", — добавляют аналитики.
Кроме того, Украина усилила экспорт замороженной говядины как за последний месяц, так и за год. "Объемы экспорта замороженной говядины из Украины в мае 2025 года составили 1,91 тысячи тонн, что на 6% больше по сравнению с апрелем и на 19% больше по сравнению с маем 2024 года", — указывают эксперты.
Экспортная выручка составила почти 7,78 миллиона долларов, что на 9% больше, чем в апреле, и на 23% больше по сравнению с маем прошлого года. В целом, за первые пять месяцев 2025 года объемы экспорта замороженной говядины увеличились на 18%, до 7,96 тысяч тонн, а выручка — на 8%, до 30,7 миллиона долларов.
Специалисты отмечают, что цены на крупный рогатый скот и говядину растут на фоне сокращения предложения в странах-производителях. Рост цен был особенно заметен в первом квартале, что объясняется стабильным спросом при сокращении внутреннего предложения.
Основные проблемы связаны с заболеваниями животных. В Европе и Великобритании фермеры столкнулись с блутангом, в то время как в Мексике проблема вызвана паразитом New World screwworm. Специалисты Rabobank прогнозируют снижение мирового производства говядины на 2% в этом году.
Стоит отметить, что внешнеэкономическое сальдо в мае этого года было положительным и составило 9,82 миллиона долларов. При этом в мае Украина не импортировала КРС в живом весе.
С 6 июня Евросоюз восстановил довоенные квоты на украинскую сельскохозяйственную продукцию, отменив "торговый безвиз", который действовал с 2022 года и был направлен на помощь Украине в компенсации потерь от российско-украинской войны.
По словам премьер-министра Дениса Шмыгаля, Киев не понесет значительных финансовых потерь в результате окончания торговых преференций со стороны ЕС. Также было сообщено, что Украина и Евросоюз обсуждают новые условия экспорта сельскохозяйственной продукции. Посол ЕС в Украине Екатерина Матернова отметила, что новый торговый договор с Украиной ожидается до конца лета.