Украина впервые делает шаг на канадский рынок с экспортом яблок. Как сообщил изданию FreshPlaza Владимир Гуржий, представитель компании USPA Fruit, работа по открытию этого рынка началась несколько лет назад.
"Первые партии наших яблок ожидаются в Канаде уже в текущем сезоне. Учитывая невысокие урожаи в Турции и активность местных торговцев, мы предполагаем, что получим множество запросов на нашу продукцию," – отметил Гуржий.
Урожай яблок в этом сезоне варьируется: он может быть как сопоставим с прошлогодним, так и значительно меньше, в зависимости от конкретного региона Украины. "Заморозки произошли в несколько периодов и на разных стадиях роста цветов и плодов. В некоторых областях урожай можно считать нормальным, в то время как в других он упал в два раза," – добавил производитель.
На середину октября уже собрано около половины урожая, однако процесс сбора продолжается. Гуржий предсказывает, что урожай будет ниже среднего за последние десять лет. "Но в последние годы поздние морозы стали обычным делом, и урожай можно назвать средним по сравнению с предыдущими тремя сезонами," – уточнил он.
Украинские яблоки пользуются возрастающей популярностью, а дефицит данного фрукта в Европе может способствовать увеличению продаж. Покупатели выделяют высокую плотность, прекрасный вкус и привлекательный внешний вид украинских яблок. Тем не менее, запасы могут не удовлетворить спрос, так как сбор задерживается на две недели. "Мы наблюдаем высокий интерес к яблокам на фоне нехватки рабочих для сбора урожая и неблагоприятных погодных условий," – отметил Гуржий.
Согласно множеству факторов, производитель прогнозирует, что сезон 2025/2026 будет характеризоваться высокими ценами. На это повлияют не только погодные условия и низкие урожаи, но также высокая инфляция в Европе и изменение курса евро в отношении доллара США, резюмировал Гуржий.
Для украинцев яблоки – один из самых популярных фруктов, однако рост цен превращает их в "дорогой" продукт. В связи с падением общего сбора, в конце лета стоимость яблок возросла минимум вдвое по сравнению с прошлым годом.
Президент Украинской ассоциации плодоводов и овощеводов Тарас Баштанник подчеркивает, что производителям невыгодно продавать яблоки на внутреннем рынке, из-за чего они вынуждены ориентироваться на экспорт. По его словам, украинцы больше не увидят дешевых яблок.