За последнюю неделю цены на томаты в Украине увеличились минимум на 15%. Сейчас эти овощи продаются в диапазоне 110-130 грн за килограмм, тогда как ранее их стоимость составляла 90-110 грн за килограмм.
Проект EastFruit сообщает, что это уже третья неделя подряд, когда цены на томаты продолжают расти, однако вначале рост был незначительным. Основная причина подорожания — сокращение предложения на внутреннем рынке, вызванное недостаточными поставками из Турции.
Тем временем, в Турции наблюдается повышение цен на тепличные овощи вследствие сезонных изменений. Это позволяет продавцам в Украине, учитывая стабильный спрос, повышать цены на томаты без угрызений совести.
В результате, украинские тепличные помидоры теперь стоят в среднем на 27% дороже, чем в прошлом году. Все надеются на нормализацию турецких поставок, чтобы стабилизировать цены.
В супермаркете Varus томаты поштучные обойдутся в 152,9 грн за килограмм. В "Сильпо" местные томаты можно приобрести за 99 грн/кг. В сети АТБ турецкие тепличные помидоры продаются по цене 149,89 грн за килограмм.
Помимо томатов, за эту неделю немного подорожали и некоторые овощи из "борщевого набора". Такое повышение цен в зимние месяцы было предсказуемым, так как у фермеров недостаточно оборудованных хранилищ для хранения продукции.
По прогнозам заместителя председателя Всеукраинского аграрного совета Дениса Марчука, цены на овощи продолжат расти до появления первого урожая с открытых полей в конце весны.
Полезная информация: Сохранение овощей в домашних условиях лучше всего обеспечивается при использовании охлажденных и вентилируемых помещений. Также можно использовать специальные контейнеры для продления срока хранения свежих овощей.
Информация предоставлена источником АнтиКредит.