Украинские фермеры значительно увеличили количество нового урожая свеклы на рынке. В то же время, стоимость старых запасов овощей достигает рекордных уровней. Аналитики проекта EastFruit отметили, что объем предложения свеклы нового урожая в 2024 году остается ограниченным, однако потребительский интерес высок. Это привело к тому, что цены на свеклу уже несколько месяцев подряд удерживаются на исторически высоких отметках по сравнению с предыдущими сезонами.
На данный момент свекла продается по цене от 25 до 33 гривен за килограмм ($0,60-0,80/кг), в зависимости от качества и объема партий, что в среднем на 21% превышает расценки год назад.
При этом в Украине начался сезон столовой свеклы нового урожая. Цены на овощи 2025 года находятся в пределах 32-40 гривен за килограмм ($0,77-0,96/кг). Ожидается, что с увеличением предложения стоимость свеклы постепенно снизится, но данное снижение может быть незначительным из-за нехватки запасов свеклы урожая 2024 года.
В сети магазинов "Сильпо" свекла продается по цене от 61 гривни за килограмм. В "АТБ" ранняя свекла доступна по цене 49,89 грн/кг, а в "Varus" – от 49,90 грн/кг.
Цены на овощи и фрукты в Украине, как нового, так и старого урожая, изменяются по-разному. Продолжается резкое снижение цен на новую капусту. Кроме того, прошлогодний картофель стал дороже по сравнению с прошлой неделей. В супермаркетах украинская малина продается по очень высоким ценам.