На этой неделе в Украине наблюдается рост цен на огурцы, выращенные в теплицах, который колеблется от 25 до 45 гривен за килограмм. В конце прошлой недели их стоимость была на 19% ниже. Эта информация предоставлена аналитиками EastFruit. Повышение цен связано с изменением баланса между спросом и предложением: количество тепличных огурцов на внутреннем рынке сократилось, тогда как интерес к ним растёт. Что касается огурцов, выращенных в открытом грунте, то их предложение на рынке практически исчезло.
Из-за сезонного снижения объемов поставок тепличных овощей ожидается, что тренд на повышение цен продолжится в ближайшее время. Важно отметить, что на сегодняшний день стоимость тепличных огурцов в Украине в среднем на 29% ниже, чем в сентябре прошлого года.
В магазине Varus тепличные огурцы продаются по цене 49,9 грн за килограмм, в Novus их можно найти по акции за 34,99 грн/кг, а в АТБ цена составляет 37,89 грн/кг.
На протяжении двух недель подряд также наблюдается подорожание томатов, выращенных в теплицах. Это вызвано сезонными факторами и снижением предложения, как грунтовых, так и тепличных помидоров.
Тем не менее, начало уборочных работ в ключевых регионах производства и увеличение поставок картофеля поздних сортов способствует постепенному снижению цен на этот овощ.