В течение текущей недели в Украине наблюдалось увеличение цен на тепличные огурцы на 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлой недели. Сейчас данные овощи реализуются по цене от 115 до 145 гривен за килограмм.
Специалисты проекта EastFruit отметили, что увеличение стоимости огурцов обусловлено стабильным высоким спросом, тогда как предложение на рынке остается ограниченным. В силу сезонных факторов местные производители предоставляют довольно ограниченные и нестабильные объемы продукции, что приводит к необходимости активного импорта, в основном из Турции.
Однако даже при наличии импортных поставок, их объемов не хватает для удовлетворения имеющегося спроса. Это даёт повод продавцам поднимать отпускные цены как на местные, так и на импортные огурцы.
Таким образом, стоимость тепличных огурцов в стране уже поднялась в среднем на 15% по сравнению с январем 2025 года. В Сильпо огурцы класса "экстра" продаются по цене 179 грн/кг. В супермаркете Varus за килограмм тепличных огурцов просят 144,9 грн, а в сети АТБ турецкие огурцы стоят 144,89 грн/кг.
После новогодних праздников в Украине значительно поднялась цена на картофель. В настоящее время он стоит 13 гривен за килограмм, тогда как перед праздниками цена составляла всего 10 гривен.
В прошлом году цены на основные составляющие борщевого набора, такие как картофель, свекла, морковь, капуста и лук, снижались. Белокочанная капуста, в частности, стала дешевле на 82%, но сейчас цены на этот овощ начали постепенно восстанавливаться.
При текущих условиях рекомендуется учитывать сезонные факторы и отслеживать динамику цен, что поможет обеспечить более выгодные покупки. Подробную информацию предоставило АнтиКредит.